|
|
Zwarte En Witte Schapen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Je hebt nodig:
Voor het deeg
125 gr zachte boter
125 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
5 druppels citroenaroma
snufje zout
2 eieren
125 gr bloem
paneermeel
Voor de garnering
wit schaapje:
150 gr poedersuiker
1 - 2 eetl heet water
30 gr geraspte kokos
zwart schaapje:
1 tube fondantglazuur in chocoladesmaak
chocoladehagelslag
cadeaulint
kleine b
Voorbereiding:
Ovenstand
elektrisch: 175 - 200 Gr C.
hetelucht: 160 - 180 Gr C.
gas: 2 - 3
baktijd: 35 - 45 minuten
Bereidingswijze:
Roer voor het deeg de boter zacht en voeg daarbij langzaam de suiker en vanillesuiker. Voeg citroenaroma en wat zout toe en roer langzaam de eieren erdoor. Voeg tenslotte al roerend, met een eetlepel tegelijk, de gezeefde bloem toe. Doe het deeg in een ingevette, met paneermeel bestrooide schaapjesvorm en schuif de vorm in de voorverwarmde oven.
baktijd: 35 - 45 minuten
Haal het gebakken schaapje voorzichtig uit de vorm en laat het op een taartrooster afkoelen. Zeef voor de garnering van het witte schaap de poedersuiker en roer deze met het hete water tot een dik, vloeibaar mengsel. Bestrijk het afgekoelde schaapje gelijkmatig met dit mengsel en bestrooi het met geraspte kokos.
Bind het schaapje een lint met een belletje om de nek. Het zwarte schaapje bestrijk je met fondantglazuur en daarna bestrooi je het met chocoladehagel. Bind ook dit zwarte schaapje een lint met een belletje om.
|
|
|